昭和3年（1928年）1月2日
ケーキハウス ボヌールは、「一角家 ボヌール」として、福岡県田川郡糸田町に創業しました。
筑豊地区は、明治時代以降、石炭資源で栄えた地区です。
筑豊炭田の炭鉱は、重労働で、坑夫の労働の疲れを取るために
甘いお菓子などが好んで食べられてきました。
昭和45年に大阪で開かれた日本万博博覧会の、万国博大賞を受賞した羊羹「ダイヤの山羊羹」は、
昭和8年 初代店主 我毛 政雄によって生み出され、炭都・筑豊が誇る羊羹になりました。

ボヌール（Bonheur）はフランス語で「幸福」という意味です。
ケーキハウス ボヌールのスイーツを味わっていただき
皆さまが幸せな気持ちになって頂けることを
心より願っております。